Doorgaan naar hoofdcontent

Pin it, bitch!


Ongeveer drie maanden geleden: “Pinterest zou echt wel iets voor jou zijn! Maak anders eens een account aan?

Ongeveer twee maanden geleden: “Jij zou Pinterest echt wel leuk vinden, hoor! Waarom probeer je het eens niet?”

Ongeveer één maand geleden: “Je weet toch dat je Pinterest bijvoorbeeld kan gebruiken om recepten te zoeken, hé? Je moet écht een Pinterest-account aanmaken!”

***

Merlot probeerde mij al een tijdje op Pinterest te krijgen. Mijn antwoord op elk van zijn pogingen was steeds een variant van “Uhu, misschien wel. Ik zal wel eens een Pinterest-account aanmaken. Ooit. Ik zal nog wel zien.” Waarna ik vrolijk weg trippelde, waarschijnlijk richting keuken.

De reden van mijn terughoudendheid was niet dat ik eraan twijfelde of Pinterest wel iets voor mij zou zijn. Integendeel, ik wimpelde het af zoals alleen ik dat kan omdat ik net zeker wist dat het sowieso iets voor mij zou zijn. Pinterest zou mij toegang verschaffen tot een hele wereld vol nieuwe recepten. En ik zou er absoluut niet aan kunnen weerstaan om die wereld te verkennen.

En terwijl ik er zo ontzettend veel van houd om kookinspiratie op te doen, terwijl je me enkel maar een kookboek moet geven om me urenlang stil te houden, word ik naast heel enthousiast ook een beetje moedeloos van de absurde hoeveelheid recepten die mij via allerlei wegen bereiken en die er allemaal zo beloftevol uitzien. Er zijn gewoon te veel lekkere dingen, te veel interessante ideeën, te veel fascinerende combinaties!

De onoverzichtelijke berg recepten en ideeën verspreid over mijn hoofd, mijn kookboeken, mijn kooktijdschriften en mijn Bloglovin zou alleen nog maar onoverzichtelijker worden. Het aantal recepten waarover ik ooit eens enthousiast als een klein meisje in een snoepwinkel heb gedacht: “Oh, dat moet ik zéker eens proberen!” zou alleen nog maar exponentieel toenemen, terwijl ik nu al een keer of 37 zou moeten leven wil ik ze allemaal écht eens uitproberen… En dan zou ik nooit eens twee keer hetzelfde mogen maken! Nu, geen twee keer spaghetti mogen maken, daar trek ik de lijn. Het is al frustrerend genoeg, Pinterest kan ik er echt niet nog eens bijhebben!

***

Uiteraard zit ik inmiddels op Pinterest. Ik bedoel: wat had je nu gedacht? Al geef ik Merlot wel helemaal de schuld, die snoodaard! Ongeveer een week geleden, toen ik bij m’n laptop kwam, lachte de homepage van Pinterest me toe en stond Merlot met de meest onschuldige ogen die je ooit hebt gezien naast diezelfde laptop naar mij te kijken. Ik was niet opgewassen tegen de combinatie van Merlots puppyblik en de lokroep van alle Pinterest-recepten slechts een klik verwijderd.

Tegen beter weten in, maakte ik uiteindelijk dan maar een Pinterest-account aan. Maar ik heb mezelf wel beloofd heel streng te zijn over welke recepten ik toelaat tot mijn selecte groepje “Recipes to try”. En Merlot – die van alles houdt behalve fruit in zijn eten – heb ik al een beetje teruggepakt met de keuze van mijn eerste Pinterest-recept: quinoa met pompoen en appel. Ocharme. Niet. En nog meer snode plannen zijn in de maak: ondertussen pinde ik stiekem ook een pastasalade met broccoli en druifjes. Wedden dat hij al een beetje spijt begint te krijgen van zijn Pinterest-offensief?


Wil je mee pinnen en al die dingen? Mij vind je hier!

Reacties

  1. Zou je niet stoppen met Pinterest? Naar het schijnt is dat slecht voor mijn *kuch* voor de gezondheid! :O

    BeantwoordenVerwijderen

Een reactie posten

Populaire posts van deze blog

Kalkoenstoofvlees met kriekbier

Dit maakte ik met kerst bij m’n mama, maar ik vergat het simpelweg te bloggen. Aangezien volgende week de Vasten beginnen (wat voor mij betekent: Dagen Zonder Vlees), krijg je het receptje nu nog van mij. Je hebt nog een week de tijd om dit te maken. Ren maar snel naar de winkel, want het is de moeite! Stoofvlees maak je meestal niet voor twee, hé. Dit recept is voor een hele pot, genoeg voor zes personen. Of voor meerdere dagen met minder personen. Wat heb je nodig (6 personen)? 1,2 kg kalkoenstoofvlees 6 rode uien 6 teentjes knoflook 3 el lichte cassonade ( Kinnekessuiker .) 6 el rode wijnazijn 4 el maïzena 2 x 25 cl kriekbier 500 ml kippenbouillon 3 sneetjes peperkoek Mosterd 3 takjes verse tijm 3 blaadjes verse of gedroogde laurier Stoofvleeskruiden Peper & zout Bakboter Wat moet je doen? 1. Smelt een klont bakboter in een stoofpot en bak er het kalkoenstoofvlees in aan. Zorg ervoor dat het vlees niet op elkaar ligt, anders stooft het in

Kerstrecept: Varkenshaasje met druivensaus

Koken in een andere keuken dan de mijne, ik doe dat niet zo graag. Je weet niets staan. Je kan je eigen vertrouwde gerief niet gebruiken. En het ergst van al: je moet koken op een vreemd vuur. Soms heb je echter geen keuze. Op kerstavond bij de familie van je lief bijvoorbeeld. Normaal ben ik zen in de keuken, maar het kerstmaal – nu ja, het kersthoofdgerecht – voor zeven man bereiden op een vreemd vuur, dat bezorgt mij toch een beetje zenuwen. Zeker als het zo’n vuur is zonder vuur, een inductiekookplaat. *insert evil music* Ik zie graag een vlam. Ik heb voeling met een vlam. Ik weet precies hoe groot mijn vlam moet zijn om witloof te stoven. Bijvoorbeeld. Wat ik echter niet weet, is welke nummer ik daarvoor moet kiezen. Het witloof dat mijn kerstgerecht vergezelde, was dan ook niet hoe ik het wilde hebben. Ik hou van stronkjes die intact blijven, mooi gekarameliseerd zijn en hier en daar een bruin kleurtje hebben. Zeker op kerstavond. Maar Merlot zegt dat ik moet stoppen

Review kookboek Gino’s Pasta – Gino D’Acampo

Wanneer deze review online komt, zit ik nog onder de zuiderse zon te genieten van het beste wat Italië te bieden heeft. Daarom vond ik het wel toepasselijk om deze keer mijn favoriete Italiaanse kookboek te reviewen. Een boek vol pasta’s, mijn nummer één favoriete gerecht! Ik kocht Gino’s Pasta in 2011 op de Boekenbeurs. Toen ik het toonde aan vrienden en familie dachten ze allemaal dat ik het voor de looks van de schrijver had gekocht. Heel eerlijk? Neen! Hij doet mij zelfs niets eens iets. Ik vermeld dit er maar bij zodat je weet dat mijn lovende woorden helemaal niets met den Gino te maken hebben. Dit is gewoon één van die zeldzame kookboeken waaruit je letterlijk àlles zou willen maken. Indeling & inhoud Zoals wel meer kookboeken, begint ook dit met een korte inleiding van de auteur. Daarna volgen enkele bladzijden geschreven door voedingsdeskundige Juliette Kellow. Zij legt uit waarom pasta best past binnen een evenwichtig eetpatroon. Veel mensen hebben schri